探秘蔗糖：甜食的主力

蔗糖简介

蔗糖是一种常见的糖类，也是甜食中的主要成分之一。它由蔗类植物中提取而来，经过提纯和结晶过程制成，具有甜味和可溶性。蔗糖在全球范围内被广泛应用于食品、饮料、药品等领域。

蔗糖的特性

蔗糖化学式为C12H22O11，是一种碳水化合物。其独特的结构使其具有甜味，能提供能量和满足人们的味觉需求。

蔗糖的应用

蔗糖广泛应用于食品、饮料、糖果、巧克力、饼干等食品制造中。此外，蔗糖还可用于制作酒精、乳制品、果酱等。

蔗糖的健康影响

蔗糖作为能量来源，适量摄入有益于身体机能。然而，过量摄入蔗糖可能导致肥胖、糖尿病等健康问题，因此，应当合理控制蔗糖的摄入量。